Hidrostatik İmbiklerin Validasyonu

Hidrostatik imbik, sürekli bir ajitandır. Genel olarak hidrostatik imbik, konteynerin sürekli bir taşıyıcı zincir tarafından taşındığı sabit bir sıcaklıkta, doğru işlem süresini sağlamak üzere tasarlanmış sabit bir hızda çalıştırılan bir buhar imbik olarak düşünülebilir. Taşıma zinciri hidrostatik kulede yön değiştirdiğinden, az miktarda ürün çalkalaması olabilir, taşıyıcının bu yön değişiklikleri "geçişler" olarak adlandırılır.

Bu dikey imbik sistemleri dünya çapında sadece birkaç şirket tarafından üretilmektedir. Çok büyüktürler ve normalde havaya birkaç kat uzatılırlar. Hidrostatik bir imbikin daha küçük yatay versiyonları da mevcuttur.

Kaplar, sürekli zincir üzerindeki yatay taşıyıcıya yüklenir ve sterilizatörün giriş bacağına kadar taşınır. Giriş ayağı, önceden ısıtıldığında ve basınç altındayken ürünün aşağı doğru hareket ettiği su dolu bir kuledir. Giriş bacağının altında konveyör, sterilizasyonun gerçekleştiği buhar kubbesine geçer. Ürün daha sonra ocaktan soğutma ve basınçsızlaştırma işlemini başlatan başka bir hidrostatik ayakla çıkar. Konveyör zinciri daha sonra kapları, işlenen ürünün sürekli taşıyıcıdan çıkarıldığı yükleme istasyonunun yakınına geri taşır.

Su kullanımı geleneksel imbiklerden daha düşüktür. Ne yazık ki, hidrostatik imbikler yüksek bir sermaye maliyetine sahiptir ve uzun pişirme süreleri gerektiren çok yüksek üretim hacimleri gerektirir.